Hamburger w stylu Amerykańskim

Witajcie witajcie po dość dużej przerwie :) Hamburgery już zjedzone a przepisu nie miałam kiedy wystawić :P Mam dość napięty grafik :) Pomysł nie jest Mój zainspirowałam się programem Kuchenne Rewolucje gdzie Magda Gessler ratowała restaurację

"Marilyn"

Zamierzam również zrobić słynne  Pankejki ale to już wkrótce.

Hamburgery bardzo mi smakowały gdybym tyko mogła osobiście odwiedziła bym ta restaurację i posmakowała ich pyszności :)

A nawet wszystkie restaurację po rewolucjach bo jestem bardzo ciekawa jak sobie radzą i jak smakują ich potrawy.Jestem wielką fanką Magdy Gessler i kuchennymi rewolucjami jakimi się zajmuję :)

Przepis:

pół kg wołowiny zmielonej,1 cebula,3 łyżeczki musztardy chrzanowej,3łyżeczki sosu chilli,prażona cebulka,ser plastry,bułki do hamburgerów,pieprz,1 łyżeczka suszonego imbiru,sałata,pomidor,1 czerwona cebula,ketchup,majonez,musztarda,woda.

Przygotowanie:

Mięso wkładamy na miskę dajemy posiekaną w drobną kostkę cebulę,musztardę,sos chilli,imbir,pieprz mieszamy w trakcie dodajemy 1/4 szklanki wody która zwiąże kolagen wołowiny,na koniec dodajemy około 2 łyżek uprażonej cebulki,wyrabiamy na gładką masę.Formujemy w nie za grube kotlety i smażymy na patelni z niewielką ilością oleju z obu stron 4-5 minut.

Bułeczki podpiekamy w rozgrzanym piekarniku aż będą chrupiące.Smarujemy majonezem kładziemy sałatę,kotleta posmarowanego musztardą i ketchupem,pomidor,cebula,przykrywamy wierzchem bułki posmarowanym majonezem.

Smacznego :)