środa, 9 lipca 2014

Krokiety z pieczarkami i ketchupem

Dziś proponuję Wam krokiety z pieczarkami i ketchupem.Potrawa tania i nie trudna w wykonaniu :) Polecam.
DSCN2196
Składniki na 10 krokietów:
pół kg pieczarek,5 łyżek ketchupu,pół cebuli,sól,pieprz.
Naleśniki:
3 szklanki mąki,2,5 szklanki mleka,pół szklanki wody,jajko,szczypta soli,2 łyżki oleju.
Panierka:
Bułka tarta,2 jajka,olej do smażenia.

Przygotowanie:
Pieczarki kroimy w plasterki,cebulkę w kostkę razem dusimy do wyparowania wody z pieczarek,dodajemy ketchup,doprawiamy.
DSCN2180
Naleśniki:
Do miski wlewamy mleko,wodę,dodajemy jajko mąkę,sól olej wszystko miksujemy . Naleśniki pieczemy na suchej patelni ( olej jest już w cieście)
DSCN2182
Następnie postępujemy jak na zdjęciu :
DSCN2183

DSCN2190


DSCN2191























Tak przygotowane naleśniki obtaczamy w jajku i bułce opiekamy na patelni do momentu zarumienienia.Kładziemy na chwilę na ręcznik kuchenny aby odsączyć od nadmiaru tłuszczu.


DSCN2192

DSCN2193

DSCN2197

2 komentarze: