Blog kulinarny ?? Hmm .. Czemu nie - każdy w swoim życiu musi próbować czegoś nowego . Zwłaszcza że ciężko mi się zdecydować kim tak naprawdę chciałabym zostać , jaki zawód wybrać . A gotowanie?? To moja pasja . Zawsze gotowałam , próbowałam , wymyślałam . Wiec teraz postanowiłam przenieść swoje myśli na "papier" nabrać doświadczenia i wziąć udział w jakimś programie kulinarnym co jest moim marzeniem .
niedziela, 16 listopada 2014
Rozgrzewająca zupa z dyni
Składniki:
pół kg dyni,1 cebula,2 ząbki czosnku,pół szklanki gorącej przegotowanej wody,kostka rosołowa,pół łyżeczki imbiru,pół łyżeczki gałki muszkatołowej,szczypta ostrej papryki,kieliszek whisky,łyżka masła śmietankowego,łyżka oleju.
Przygotowanie:
W nie dużym garnku rozgrzewamy masło,wrzucamy do niego obraną i pokrojoną w nie dużą kostkę dynię,podsmażamy około 5 minut.W wodzie rozpuszczamy kostkę rosołową i wlewamy do garnka.Na rozgrzanym oleju podsmażamy drobno pokrojona cebulkę i czosnek następnie wrzucamy wszystko do garnka,dolewamy kieliszek whisky,doprawiamy przyprawami.Następnie blendujemy całość na jednolitą masę.Gotowe :)
Pod wpływem temperatury z whisky wyparuje procentowy alkohol pozostanie tylko posmak :)
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
zupę z dyni wprost uwielbiam!
OdpowiedzUsuńJa też :)Polecam mój przepis :)
OdpowiedzUsuń